Les pâtes Shirataki Konjac Bio sont élaborées à partir de la farine de konjac, une fibre soluble extraite de la racine de la plante Konnyak, originaire d’Asie. Très consommées au Japon, ces pâtes sont une alternative saine et naturelle aux pâtes traditionnelles.
Elles se distinguent par leur très faible apport calorique (7 kcal/100 g), leur absence de gluten, de protéines, de graisses et de sucres, et leur index glycémique bas. Ces caractéristiques en font un choix idéal pour les personnes suivant un régime végan, végétarien, cétogène ou souffrant d’intolérance au gluten.
Ces pâtes ont un goût neutre, absorbent facilement les saveurs des sauces et ingrédients avec lesquels elles sont cuisinées, et se préparent rapidement (2-3 minutes à l’eau bouillante ou à la poêle).
🍽️ Conseils de préparation :
Rincer abondamment sous l’eau tiède.
Faire bouillir ou poêler pendant 2-3 minutes.
Ajouter directement dans votre plat.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans son liquide de conservation, bien fermé, jusqu’à 3 jours maximum.
🥘 Utilisations suggérées :
Sautés asiatiques
Soupes
Salades fraîches
Accompagnement léger et diététique
🛡️ Composition & allergènes :
Eau purifiée (96,6 %)
Farine de konjac bio (3,4 %)
Sans gluten, sans allergènes majeurs connus
Ne pas congeler.
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